Cucina
Antipasto all’Italiana per persoon (min. 2 personen)
€15
Selectie van verschillende voorgerechten naar fantasie van de chef
Carpaccio di manzo
Dubbele € 22 | € 14
Ossenhaas met rucola, pijnboompitjes en Grana Padano
Insalata Caprese
€12
Buffelmozzarella uit Campania, tomaat en basilicum
Tagliatelle alla Bolognese
€18
Tagliatelle met traditionele Bolognesesaus
Lunette al Tartufo
€21
Truffelravioli met champignons in salieboter
Tagliolini al Nero di Seppia
€21
Zwarte lintpasta met zeevruchten
Tagliatelle al Tartufo
€ 19
Lintpasta met Truffel en Spinazie
Spaghetti Carbonara
€18
Spaghetti met Guanciale (wangspek), ei en kaas
Spaghetti Flambata
€ 21
Geflambeerde spaghetti met truffel, tomaatjes, spinazie en eekhoorntjesbrood
Pasta Classica
€16
Keuze uit Pomodoro of all'Arrabbiata
Filetto di Manzo ai Porcini
€28
Ossenhaas met een saus van eekhoorntjesbrood
Saltimbocca alla romana
€25
Kalfsvlees met buffelmozzarella en parmaham, gebakken in salieboter
Abbacchio allo Scottadito
€ 28
Lamsracks van de grill
Gamberoni dello chef
€25
Geflambeerde gamba's in tomatensaus
Contorni – Bijgerecht
Aardappels €6 | Groente €6 | Mix Salade €8 |
Keuze uit Aardappels uit de oven/Mix van Warme Groenten/Mix Salade
Tiramisú
€ 9
Ei, mascarpone, lange vingers, amaretto liqueur en cacao
Mousse al Cioccolato
€ 9
Chocolademousse
Mousse al Pistacchio
€9
Pistachemousse met witte chocolade
Sgroppino
€10
Citroenijs, Prosecco en Limoncello
Gelato D’Amici
€9
Vanille- of Citroenijs met keuze uit chocolade- of aardbeiendressing (opt. slagroom)
Affogato al caffè
€ 6
Verdronken vanilleijs in koffie
Pizze
Focaccia
€8
Focaccia - Italiaans brood van pizzadeeg met zeezout en oregano
Marinara
€10
Tomaten San Marzano, Knoflook, Oregano
Margherita
€12
Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno
Prosciutto
€14
Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno en Italiaanse Ham
Salame
€14
Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno en Spianata Romana
Diavolo
€15
Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno, Pikante Salami uit Calabria en Grana Padano DOC
Napoletana
€13
Tomaten San Marzano, Knoflook, Ansjovis, Kappertjes en Zwarte Olijven
Tonno
€15
Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno, Tonijn, Uien en Groene Olijven
Capricciosa
€16
Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno, Spianata Romana, Italiaanse Ham, Eekhoorntjesbrood, Artisjok en Zwarte Olijven
Quattro Formaggi
€16
Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno, Taleggio, Gorgonzola Piccante en Provolone Piccante
Bufalina
€16
Tomaten San Marzano en Fior di Latte en Buffelmozzarella Campana DOC Salerno
Pugliese
€16
Fior di Latte Campana DOC Salerno, Italiaanse Worst met Venkelzaad, Paprika
Porcini
€14
Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno en Eekhoorntjesbrood
Prosciutto e Porcini
€15
Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno, Italiaanse Ham en Eekhoorntjesbrood
Caprese
€15
Buffelmozzarella Campana DOC Salerno, Cherrytomaatjes en Basilicum (Allen buiten de oven)
Crudo
€ 15
Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno, Parmaham en Rucola
Calabrese
€16
Fior di Latte Campana DOC Salerno, Nduja (pittige smeerbare salami, Provolone
Ortolana
€14
Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno, (Gegrilde) Groenten
Tartufo
€19
Provolone, Fior di Latte Campano DOC, Rucola, Parmaham en Truffel
Supplement
€2
Extra toppings
Bites
Arancini
€10
Gefrituurde risottoballetjes met vleesvulling (6 stuks)
Calamari Fritti
€10
Gefrituurde Calamari
Bastoncini di Mozzarella
€10
Gefrituurde Mozzarella Sticks (8 stuks)
Tagliere di Formaggi
€10
Provolone, Pecorino uit Sardinie, Taleggio, Gorgonzola
Antipasto all’Italiana per persoon (min. 2 personen)
€15
Selectie van verschillende voorgerechten naar fantasie van de chef